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甜点专营店的位置不应成为十大误解

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-10-16 1:56:09 * 浏览: 0
[摘要]甜点市场潜力巨大,经营甜食业务已成为许多投资的选择。但是,关于甜点专营店的位置存在许多误解。如果您不理解,很容易陷入误解,但您会失去财富。科学的定位方法应基于特许甜点的品牌定位,联系当地消费者的口味以及对竞争对手的分析。当然,如果您想成功经营一家甜点连锁店,就必须避免这10个错误!甜点市场潜力巨大,经营甜品生意已成为许多投资的选择。但是,关于甜点专营店的位置存在许多误解。如果您不理解,很容易陷入误解,但您会失去财富。科学的定位方法应基于特许甜点的品牌定位,联系当地消费者的口味以及对竞争对手的分析。当然,如果您想成功经营一家甜点连锁店,就必须避免这10个错误! 1.不要与废弃的客户一起租用商店:废弃的街道上的商店一定有其原因。尽管您认为它应该能够赚钱,但不要相信这种邪恶。许多企业家倾向于犯这样的错误。 2.永远不要相信俗语说葡萄酒的香气不怕巷子深。时代不同了。没有人必须在这里吃饭。确保使您的商店引人注目。此时,注意力是竞争性的。 3.我更喜欢以高价租用商店,而不是租用几倍大的外围小巷。即使资金不足,您也应该租一个相对繁忙的地方。如果资金有限,那么开始时商店规模不大,人流量大,资金周转更快,钱会更多都无所谓。许多人在这方面犯了错误。寻求空间而不是拥挤是企业最大的忌讳。 4.太宽的道路不适合餐饮,尤其是在城市。 5.注意这一点非常重要,也非常重要:每条街道上都有阴阳。有时,街道的左侧可能不如右侧,但在这很多地方就是这种情况,但在另一很多地方却没有。您必须清楚地看到一些街道很奇怪。通常,街道的一侧非常有利可图,而街道的另一侧则亏损很多,但租金几乎相同。你说风水不好吗?问风水比问自己要糟,首先您要乘公共汽车,地铁,出租车,汽车和步行。尝试自己走路,看看自己喜欢走哪条路。 6.一些大品牌的位置绝对没有问题。你能在旁边开一家餐厅吗?错误!您必须查看自己的定位是否与他们相似,是否可以与他人的服务竞争,最重要的是,您的客户会被对手拦截吗? 7.不要跟风:一条有特色餐厅的街道,一条有特色小吃和餐厅的街道,禁忌!首先,您必须查看每个人是否都在这条街上赚钱或总体上在亏钱。将来会发生什么?周围还有其他类型的商店吗?再说一次,不要指望消费者会为了吃而去拜访您的食物。 8.如果您的资金不能等待生意好转,那么如果您无法生存,就必须离开大街。不要租如果生意不好,您损失的钱越多,没有人会为您节省的钱越少。 9.不要相信有无数的朋友,可以说这家商店很遥远。这是使自己感觉良好的最大错误。这是迎合需求的人们最简单的方法。许多在老店里生意兴隆的餐馆都开了新店,但不再光荣,大多数人都犯了这样的错误。 10.大型商店旁边的甜点店一定很受欢迎吗?选择地点时,不要忘记查看谁在买东西以及商人的习惯是什么。一般而言,除非商店也在繁华的地方开店,否则慢食物很难变热。选址最忌讳的事情是依靠主观和想象力的思维。